白未曦最近泡图书馆，查了不少资料，吃的喝的，无限向时尚靠拢，所以对白酒也有相当了解。闲着没事，也就权当是给好友扫盲了。

“白酒的度数高低，取决于乙醇含量，也就是我们常说的酒精含量。含量越高，酒精度数就越高，酒性也越烈。北方因为严寒，所以大多数是五六十度的高度酒。其实，酒精度数太高或者太低都不好，五十三至五十四度之间，酒分子与水分子的亲和力是最强的，酒的醇和度也最好，酒味最协调。茅