二零三:碱水粽子(1 / 18)

一品农门女 黎莫陌 1511 字 2022-09-28

“沁儿,你将这些粽子给冯老送过去。”

沈林氏用食盒装了一整盒的粽子递给沈碧沁,然后对沈碧沁说道,“这比较小的是碱水粽,这个是绿豆粽,这个是糯米杂粽,你可记好了。”

“哇,咱们家今年有做碱水粽啊!”接过食盒,沈碧沁一双眼睛立时就亮了。

碱水粽是在糯米中加入适量的碱水,用老黄箬叶裹扎,煮熟后糯米变成浅黄色,晶莹剔透,蘸上白糖或者蜂蜜,口感清香而富有弹性,令人回味无