汤面的味在汤，民间南北方好吃的汤面好多是用鸡鸭或者猪骨，甚至还有用海鲜熬汤的。

而大慈阁素面则是用枸杞、大枣、当归、姜丝等山珍、药材文武火数小时的交融煮制而成的汤。

顾依依喝了一口汤，浓醇深厚！暗叹一声：“果真开胃而又滋补啊，这就是它的第三个特点了。”

一碗面吃得宋爷爷、宋奶奶尤其舒坦。

两位老人现在的日常饮食虽然是荤素搭配，但却是以素菜为主。