13.第13章 猪油和炒菜(5 / 11)

倒出的油渣子半冷后就被顾念和南希分吃干净。顾念开始准备生白菜炒肉,南希把顾念放在面前的瘦肉撕成小块后默默去老地方烤他的肉,顾念弄得那些根本不够他吃的。

顾念把白菜撕成块放好,然后开始热锅,放进刚榨好的野猪油,油热后,放进瘦肉,用兽骨翻动几下,让肉都沾上油。等肉都变色,放进生白菜。

这时候顾念才想起来没有锅盖,好在也不是很重要。顾念用兽骨不停地翻炒,使生白菜尽量受热均匀。看