玻璃镜、五彩缤纷的彩画玻璃窗，眼前一切仿佛使您置身于18世纪的法国巴黎的豪华宫殿。

餐厅的壁画中有不着寸缕的人体画，这些有着浓厚欧洲风格的人体画，还险些被阉割，据说当年中资方曾专门请示燕京城文化局和公安局，最后还是一位副总理拍板才决定原样保留。

马克西姆餐厅现设有正餐厅、咖啡厅和若干个沙龙，可同时接待200人的正餐会或300人的鸡尾酒会、自助冷餐会。

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