“什么是天女散花?” “没听过啊,是刀工还是文思豆腐的别称啊?” “估计是刀工的境界吧。” 所有厨师都一脸好奇,靠近白小白,望了一眼清水碗中的文思豆腐。 果然切的又细又好,关键这豆腐丝着水不弯曲,直而自然,发散开来,如同天女散花一般,非常赏心悦目。 没有一根豆腐丝有破损,每根豆腐丝,在肉眼看来,简直就是完美的一致。 “还真别说,这