第二章 至尊茶叶蛋(4 / 23)

敲碎鸡蛋,只要表面有些许碎裂就可以了。鸡蛋准备好后,就可以放入事先熬好的一锅茶水中,茶水中放入盐,八角,老抽等等调味。

当然根据个人口味不同,放入的调味料不完全一样。

调好茶水酱料汤后,把鸡蛋放入其中熬煮十几分钟后,关火,再浸泡一个多小时后就算大功告成了。

系统的制作方法基本和传统的做法一样,但是有几个步骤完全出乎白小白的意料。

系统就是系统,难怪叫做至尊茶