说来道去，茶厂面临的危机，可以归结于两方面。

第一，厂里的机器破旧，翻新难度大，现在开始翻新更换，那么春季茶基本可以不用做了。

第二，技术问题，这涉及到各种制茶机的先进程度，好的制茶机，能在短时间内，做出高品质且大量的干茶。

在茶叶贸易市场，干茶一旦出锅，好坏一眼就能甄别出来，就比如同种牙叶的龙井，好的龙井茶，一捧便带起茶香，叶片扁平，入手平滑，略带点脆，颜色