洲来，尤其是法国和热那亚，到他们的王室和贵族领地给他们的王室和贵族专门制作中国菜。

因为中国菜非常好吃，他们都非常喜欢，可是中国厨师只有两个，只听热那亚总督的，那个总督还装腔作势傲慢不已，想吃一顿中国菜比登天还难。

萧如薰于是有了在法国和热那亚开办中国餐馆的想法，派一批厨师到欧洲大城市开办中国餐馆，专门面对欧洲的上流阶层，欧洲有钱的不只是贵族和王室，只给贵族和王室烹饪，还怎么赚