而就是这样一碗最廉价不过的地瓜面条,愣是让顾铮吃出了最顶级的粗粮小馆的味道。 比小麦粉少了几分韧劲的地瓜面,在没有压面机的这个时代,能被做成像碗中这般的,条条粗细都相仿的地步,这说明做面人的手底下,颇有几分气力。 多一分会咸,少一分寡淡的大酱,更是为口感稍差的面条,增色了几分。 再加上在这个燥热的夏日夜晚中,带点凉头的黄瓜,增点胃口的萝卜,就组成了一碗具有家的