叶华从郭威那里得到了准许，要替郭幸哥理财，他先是承包御道工程，接着叶氏提到了鸡的事情，叶华就准备转行干餐饮。

可是餐饮的产业那么大，究竟该选哪一部分下手，就需要仔细权衡。

很多人想到餐饮美食，就会想到那些装潢精美，逼格很高，一道菜成千上万的奢华饭店酒楼。以开封的状况，盖一个酒楼，再弄一帮本事高强的姑娘，吹拉弹唱，日进斗金，绝对不难。

只是叶华对这一类的高端酒楼