“祭灶糖”。

祭灶糖的做法挺简单，用麦芽糖熬化之后，加入白芝麻即可，切成条或者块，放凉之后，即可食用。味道醇香，酥而不腻，嚼得多时，还会有点粘牙。有的地方，在麦芽糖熬化的时候，还会加入小米粉或者苞米粉，做出的祭灶糖别有一番风味。

根据当地的传说，给灶王爷上贡祭灶糖，是为了堵住他的嘴。腊月二十三上天的时候，不要和玉帝乱说，用祭灶糖粘住嘴，尽量少说话，如果说话，也因< 为吃了