特别喜欢吃烤沙虫！”

“沙虫？”叶兴盛微微地感到意外。

沙虫又叫海人参，学名方格星虫，又称为光裸星虫，俗称“沙虫”。产于沿海滩涂泥沙之中，外观长两寸左右，状若芦芽，是一种高蛋白的视频。

它的形状很像一根肠子，呈长筒形，体长约10-20厘米，且浑身光裸无毛，体壁纵肌成束，每环肌交错排列，形成方块格子状花纹，方格星虫虽然没有海参、鱼翅、鲍鱼的名贵，但味道鲜美脆嫩，为海参、