乎白嫩嫩的小船似的饺子，放在门廊上冻硬。

然后，她重新和面揉面皮。

这次的面皮一点面粉也没用，先在面盆中放一杯红薯淀粉, 加滚水调匀，再慢慢加入一份土豆淀粉，搅拌之后, 面团渐渐凉了些，就可以用手揉了。这两种淀粉揉出的面团比普通面粉揉的面团更加匀净细腻。

易弦好奇，“这个皮和普通饺子皮看起来没什么区别啊。”

何田故作高深, “只是暂时没什么区别, 等着瞧吧。