这种炒茶之法处理起来比原来的法子便捷许多，且耗损少，更易保存。更妙的是，这茶冲出来的茶水还莹澈漂亮，喝起来别有一番滋味，与眼下的煮茶之法大不相同，可以说是各有千秋。

苏大郎前两个月来信与李元婴说了此事，李元婴便去信让他嘉奖想出炒茶之法的人，赶紧趁着春茶丰收弄一批送来推广一番。到五月下旬，今年的“千金茶”就陆陆续续送到洛阳和长安。

长安那边主要有媚娘负责，调配商队人手、延请