第55章买厨具(5 / 7)

菜的锅最小的铁锅是五印,最大的十二印。

而煮饭的铁锅这里的人叫铁鼎罐,是底下圆锥形上面圆柱形,这种铁鼎罐煮饭香,但是要有人专门看火,注意控制火的大小,要不然就煮糊了。

这种造型独特的锅子,俞晴是第一次见到,刚穿来吃的是在国营饭店,后来来了电站吃得是食堂。

而食堂里的饭都是用大铁锅蒸出来的。

铁鼎罐有大有小,小的可以用来炖汤煮饭,大的可以用来烧水或其他用途。