来，象征性的跟秦书凯握握手，大家分别在自己的位置上坐下来，饭局就正式开始了。

今晚的伍超是下了血本了，端上来的菜系都是秦书凯很少见到的。

冷菜有水晶虾、腐皮鱼卷、鹅肝批、葱油盖菜和千层豆腐糕，汤食瓜盅松茸汤，热菜有红烧鱼翅、烧四宝、干焖大虾、烧鸡块、鲜蘑菜心、红扒鸭、红烧鲤鱼、红烧狮子头，，翠汁鸡豆花汤等。

就拿三丝鱼翅来说，先要精选上等的冬笋、鸡肉、火腿肉，切成和鱼