最具迷惑性的分子料理。

但它只是一道分子料理。

它味道上不如别的菜呀。

可能和南瓜烙比起来还不错，但和泰丰楼的冰糖金丝燕窝，和顶层餐厅的欧培拉比起来就是一普通的布丁。

顶层餐厅的欧培拉是罗兰做的，作为前米其林星级餐厅的主厨，罗兰虽然因为缺钱不得不给阿诺厨师当小弟，但他自身还是有几把刷子的。

欧培拉法国知名甜点，历史悠久，罗兰做的是传统的欧培拉，一共