没有羊肚菌,到时候多撒点松露就行了。 奶油土豆浓汤,焗通心粉和煎三文鱼就更不用说了,so easy。 唯一让江枫有点小翻车的居然是那一道传说中三百八十八一份的米其林炒蛋(鸡蛋鱼子酱),这道菜难就难到想要凿出一个好看形状的鸡蛋壳太难了。 看菜谱里做菜的那人是用专门的仪器来切割的,可他又没有工具只能靠手来敲,敲成什么样全靠运气,一连敲坏了二十几个鸡蛋才敲出四个满意的形状。