一到泰丰楼，江枫就去寻燕窝泡发。

用的是最好的金丝燕窝。

泰丰楼原先是不会在后厨常备金丝燕窝的，老爷子除了做不好的清汤柳叶燕菜之外基本不会做燕窝菜，江卫明对燕窝菜也不是很擅长，江枫更是顶多给王秀莲同志炖个冰糖燕窝。

金丝燕窝这种好东西，放在泰丰楼后厨绝对是糟蹋了。

但现在不同，泰丰楼迎来了一位新的厨师长。

一位粤菜大师，贼会做贵菜的厨师长。