1月1日下午三点整，芬园后厨飘满了菜香。

17位应聘者已经全部到齐，出于节约时间的考虑每新到一个人连名字都来不及报，江枫就会让他去准备即将制做的菜肴。芬园的后厨里虽然只有4口灶，但厨艺台的位置还是足够的，厨具的数量也很充足，让十几位厨师同时准备菜品不成问题。

江枫，江建康和章光航三人分工也十分明确，江枫在厨艺台这边观察各位厨师处理食材的手法和刀工水平，江建康守在灶台那边