由味觉灵敏的江建国来面试。

面点岗位，也是唯一的白案岗位，同样由擅长面点的江建国来面试。

水台岗位，负责鱼类和海鲜的宰杀与清洗，由江卫国面试。

炉头岗位，负责菜品的直接烹饪，这个岗位的面试官由江卫国和江卫明两位老爷子来担任，大家也没指望能招到什么特别优秀的厨师，招点有天赋，脾气秉性都还不错老实的学徒工就行。如果要论厨师，泰丰楼本身的人员就已经非常充裕了。光全职的厨师就