场比赛的主题是，味和脍。”主持人话音刚落，后面的显示屏上就出现了味和脍两个大字。

“众所周知，刀工和调味是一个厨师的基本功，本场比赛，我们要考验的就是各位选手的基本功。”

“每个厨艺台上都有一碗由十六种香料调味料碾碎后的混合物，各位选手只能闻不能尝，如果违反规则，当场取消比赛资格。而厨艺台右边的那杯蔬菜汁，则是由十二种煮熟的蔬菜混合后榨成的汁，各位选手可以随意品尝。大家有半个小