菜谱的。”郑听雨笑着解释道。

“饮膳正要，那是什么东西，没听说过啊。”众人疑惑道。

“为元朝忽思慧所撰，成于元朝天历三年，全书共三卷。卷一讲的是诸般禁忌，聚珍品撰。卷二讲的是诸般汤煎，食疗诸病及食物相反中毒等。卷三讲的是米谷品，兽品、禽品、鱼品、果菜品和料物等。在聚珍异馔中的介绍了九十四种宫廷御膳的制作方法，这里的菜品是以饮膳正要的食谱为蓝本，精心烹制的。”郑听雨说道。