事实上,在城里开饭店,并不比乡下好开多少,某些方面的困难,甚至比在乡下还大。 譬如城市居民的平均收入比乡镇居民少,且城里的各类开销更多,不像那些农民,可自给自足,所以经常来远月饭店消费的顾客,比例要比宝湾镇少的多,即便这座城市有上百万的人口,远月饭店的日均客流量,在相当长的一段时间内,一直徘徊在3000左右。 此外城里并不只有远月饭店这一家饭店,竞争对手相当多,而且在饭