切成整齐形状码在一起，最上面还点缀着一颗腌梅子。旁边还有一份盛放在木碗中的油煎豆腐，这份豆腐同样是四四方方的一整块，虽然是油煎过的，但是只有最上面的那一面有着淡淡的焦黄色。豆腐最上面撒着绿色的葱花，下半部分浸泡在清如水的汤汁当中，光是看起来就清淡雅致，让人不忍下筷。定食的主菜是摆放在最中间的一份烤青鱼，盛放青鱼的碟子里还点缀着白色的萝卜泥。紧挨着烤鱼的是一人份的天妇罗，配有一小碟蘸料。最后则是一份