是高级宴席上的佳肴，特别是在四月初捕捞到的梭鱼更是珍贵，这个时期几乎是一年可捕捞期的初期，所得的梭鱼叫开凌梭。

不过这说的是渔船捕捞到梭鱼，如果是初春的梭鱼进了渔场，那可真是要人亲命了！

梭鱼这玩意儿生性凶猛，平时它们栖息在近海地带，到了入冬时节则转移到深海避寒，那期间它们不怎么进食，饿上一个冬季那眼睛能发光。

所以，此时它们进入渔场的话那给渔场带来的损失可就大了。