,但其实林锐知道在中国的在福建沿海地区及浙江沿海部分地区,这种东西是当地著名小吃土笋冻的原材料。学名应该是叫可口革囊星虫,可以食用。 只不过传统的做法是先放养一天,以吐清杂物,然后下锅熬煮。因为这东西像猪皮一样具有高度的胶原蛋白,所以熬得一锅粘粘糊糊,盛出来后装在小碗中,待其自然冷却之后,就凝固成一小碗土笋冻了。在福建等地方还算是著名小吃。 据说是明嘉靖年间,倭寇入侵中国东南沿