第八十六章松花蛋

调料已经逐渐齐备了，川菜中常用到的调味品，豆豉，酱油，豆瓣酱，已经苏油用准工业方法被催化了一些出来。

当然味道离纯手工作坊三四年出来的东西差着老远，但是比起后世工业品来，勉强算是合格。

炒了一些焦糖，加入酱油熬化提浓，然后盛入器皿中蒸制，这就是老抽。

豆瓣拌上茱萸酱发酵，与后世豆瓣酱也差相仿佛。

苏油准备翻年新出的茱萸酱，