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进到店里，就见店小二已经端来了热水，又拿出一只平底烧瓶，准备从坛子里取酒。

这烫酒不是煮酒，而是像这样用瓶子装了，放在开水里温热了，一般达到30度左右最为合适，喝着不冷不热，酒中的香气也会被完全开发出来。

尤其是这用白酒勾兑调制的‘佛跳墙’，最适合这般饮用，酒香也比米酒、果酒浓郁许多。

只是这一瓶如何能满