用上脱壳机。李峰有幸见识过用石臼舂米，石臼用整块的大青石凿成，整个如同大酒盅。石臼的直径不过六七十厘米，可是这般大的石臼少数三四个人才能抬动它。

凿石臼算一门手艺，多半石匠不定能做出好的石臼呢，石臼里边纹路必须做的到位，这样对舂米有很大帮助。李峰家的是李峰太祖爷爷做的，老东西了，如今放在杂物房里，少有动用它了。舂米的时候石臼必须埋在土里，不然容易翻个，还有四处摇动。所有只有石臼口露出地面