中国用海水制盐的历史很早，可以追溯到三皇五帝时期，但奇怪的是，晒盐的历史却极短，真正的晒盐法要到宋朝才开始出现，之前人们一直用的是煮盐法，用柴烧海水，得到需要的粗粒海盐。

至于粗盐，可以经过二次加工，溶解、过滤、去除杂质、碳过滤等工序，制造出可食用盐。

当然，和现代的精盐没法比。

可在这个时代，那些就已经算是好盐了。

“如何晒盐？”吕雉问道。