像麻婆豆腐，制作的时候，最好是切成均匀的一厘米左右大小的方块儿。

这样来做不仅好入味，而且样式上也比较好看。

而连翘在切这些小小的豆腐块的时候，只是右手拿着刀，快速的在豆腐中间横切两次，而紧接着，她的刀便竖着切在了豆腐上。

说着复杂，但是连翘在切得时候，只是一瞬间，便完成了这些事情。

而等连翘把这些豆腐，放入水中的时候，切好的豆腐便四下散开。