杨雨晴生平第一次切身体会到了吃个饭还能够具有仪式感。过去，她只有从红楼梦当中看到和知道了刘姥姥吃的那一个茄鲞，不但需要鸡脯子肉并香菌，新笋，蘑菇，五香腐干，各色干果子等, 而且还要十几只鸡来配。

当下，自己正吃着的开水白菜，和茄鲞是如出一辙。表面上看，只是一道素菜，而实际上，精华都在汤里面。

石原正雄平静道：“川菜讲究的麻，辣, 鲜，香, 一菜一格，百菜百味。高端的川菜