看到那些渔民们都围拢过来，方醒指着那口锅说道：“今日我请了这家人来给大家试试做鱼肉罐头，大家都看仔细了。”

这家人马上就展示了一次红烧鱼肉的手艺，不过盐放的不少，对此方醒也只能是无奈。

在这种没有杀菌灭活之类手段的今天，只能用这种比较原始的方式来延长保存时间。

切成大段大段的鱼肉被大火烧好，然后又改成小火慢慢的炖。

方醒趁着这个时间就解说道：“红烧费