吧，虽然我不想说有人伪善。但我必须同意你的话。有机食品确实兼顾了环境、公众安全和消费者的心理。为此还放弃产量，想要兼顾产量确实很难比有机标准更迎合公众的心理。”

肯普纳也笑了。他说：“确实，我也不应该说他们伪善。”他顿了顿，继续说。“现在的有机食品占据全美食品消费的10%左右。主要受众是有钱人和白领。当然还有一些普通的中产家庭，甚至还有一些普通工薪阶层偶尔也会消费。”

尼尔这时