不消半盏茶的工夫，两个外卖柜台就弄好了－－多舅在柜台边放了一张长条桌，桌上摆着好几大缸烧好的螯虾，桌子后面的墙壁上写了几个字：螯虾外卖，一斤十文钱，两斤起卖。

有不需要点其它菜的客人立即在外卖窗口排队，论今称买螯虾。有一次买两斤的，也有一次买十斤二斤的。有一个最大的主顾，因为他家里人口多，一次买了一百斤，用马车拉着一大缸螯虾穿街过市。螯虾的香味弥漫在多安府的大街上，诱引了更多的客人来购