吃到御青方的，都赞不绝口，说是口味独特，十分鲜美，这没吃到的人，自然心里跟猫挠似的，且不说真好吃还是假好吃，十文钱，买个好奇，穷的人不差这十文，富的人更是不差钱。

一桌满当当的豆腐，五十文钱，然而本钱就要四十文。每日十桌豆腐，赚得的钱也就是一百个铜钱，一月下来也就是三两银子。今日单单卖这御青方，就赚了一两银子，这成本，才一桌豆腐的成本，梅嫂自然笑得合不拢嘴。

坊间打烊，