至于说为什么刘柳絮执意要在白鹭洲成立自己的米厂，而不是选择委托青山县的米厂帮忙加工大米呢？一个原因是刘柳絮信任不过他们，现在米厂的猫腻很大，你要是送去加工的大米太少，别人懒得招待你。

可是你要送个几十吨大米过去，你肯定不能一直在米厂盯着，很容易就被以次充好偷换了大米。同一个县的种植品种，打出来的大米外观都差不多，可是种植的方法不一样，水源不一样，大米的口味就会相差很多。