的菜。因此，在烹调中多用酸奶油、奶渣、柠檬、辣椒、酸黄瓜、洋葱、白塔油、小茴香、香叶作调味料。

至于这次餐桌上最民贵的主菜，那就是鱼子酱---俄罗斯鱼子酱分为红鱼子酱和黑鱼子酱两种。最珍贵的要数黑鱼子酱。吃鱼子酱有讲究，不能用金属汤匙，因为俄国人说这样会破坏鱼子酱的香气。最正宗的俄国吃法是用贝壳做汤勺，直接入口。

此刻，约克夫将军还没出来，一身俄罗斯样式棕黄色碎花长裙的伊娃带着