夏老汉毕竟读过两年书，里面的道理他能想明白。

他解释道：“你不懂！这叫做量大从优。咱们家这几个人，一天了不起做个五十斤，一百斤撑死了。投下来一个人二十来斤。农闲庄那边，每天上千斤的做，一道一道工序，投下来一个人能做五六十斤，甚至八九十斤。这就没法比啦！

做得越多，价钱就越便宜。加上味道好，整个双河镇的豆腐都被农闲庄给包了。

如今，各类豆制品，豆干豆皮冻豆腐听说