豆腐。

一块社区菜市场买的大豆腐。

庄周全然不管外界喧扰，左手托着豆腐，右手拿刀，先竖着切，感觉刀刃碰到手心了刚刚好。然后横着再来一刀，横截面再来一刀，豆腐就成了一块块长方片。

不薄不厚。

“然后呢？”

“宽油，油7成热炸豆腐，中火炸至两面金黄。”

阿沅拿着他的手机，读着2021的菜谱。

“宽油我熟！”

庄周抱