俗话说，民以食为天。

道士也好，僧人也好，都需要吃饭。

传承数千年，斋早已成为一种独特的菜系。

道门斋饭起源于道士日常饮食和香客信士用于朝山进香的主要食物，将道门文化与哲理充分融入到了日常饮食之中。

诚然，道门中部分传承门派并不禁荤腥，不过说起道门斋饭，一般都禁荤腥，忌兔、蛇、牛、猪肉乃至鸡蛋，及戒生葱、大蒜等刺激食物。

此外，道门斋饭多以