猪油渣渣。

“就这大姑奶奶还说咱们太太败家呢。”还有一句秀娘没学出来，雪娘说甚个鱼生火肉生痰，青菜豆腐保平安，这是为着下人着想，才叫他们顿顿吃素的。

她不光是待别个这样，待自家人也是一样，王四郎不家来，她便只叫厨房做一个肉菜，切的肉也要定好几两几钱，玉娘因着说是秀娘的亲戚，自然也跟她们一处吃饭，四个人吃一碗肉，还不能留碗底，说是留了碗底就要给下人吃去，把肚皮撑大了，夜里要偷食的