主菜单上的菜肴名字很是简朴，充满乡土气息：祖母烹调的猪肉、火腿蛋大三明治、盐烤大土豆、黑胡椒烧玉米、酱汁老牛肉……

“酱汁老牛肉是什么鬼？”李杜问道，“牛肉不是越嫩越好吃吗？”

汉斯点头道：“是的，越嫩越好吃，可是在西部的乡下地区，起初牛可不是食物，而是耕地的帮手。”

“因此，除非牛老的干不动活了，否则它们是不会被送上餐桌的。老牛肉虽然难以咀嚼、缺乏香味，可是