济南,百年老号抚顺楼。 看着一楼门口打出的大幅“飞蝗腾达”蚂蚱全宴的广告,门口的一群看客,倍感稀奇。 抚顺楼什么地儿? 那可是著名的鲁菜正宗啊! 主厨张宏亮,那就是国家特级鲁菜烹饪大师,获得国国家科技创新奖,在世界烹饪大赛上为国争光的王玉兰的徒弟。 抚顺楼的孔府菜,那在省里可是有名有好号的。 鲁菜最重传承,一品豆腐、葱烧海参、三丝