道“热吗？”

曲飞台点头又迅速摇头，“不热，我还能坚持。”

明镜笑了笑，揭开锅盖，锅中的水已经烧开，咕嘟翻滚着冒着蒸腾的热气。

明镜将洗好的野菜下热水焯一遍，迅速捞起，放入凉水中。

“火小一点。”明镜说完便把和好的面拿出来，在案板上反复摔打交缠，那面块就变得极有弹性，揪下来一小块，反复拉抻，那面块就变成了细细的长条，明镜将之放入烧滚的大锅中滚煮，然后继续下一