来冰食物或做冰饮。

后来，古人们学会了用硝石做人工冰。

将水放入一个罐内，取一个更大的容器，在容器内放水，然后将罐子放在容器内，并不断地在容器中加入硝石，罐内的水结成了冰。

用冰块将食物包裹，能多存放一些时日。

苏轻盈穿越的时代，是和她现代那世平行的一个陌生时空，看人们的衣食住行，差不多相当于她所处时空中的明代。

那么说，人工冰，已不是陌生物品。