第409章 有间客栈,天下第一厨(9 / 18)

如此,由于本世界属于架空幻想,很多后世才有的食材,比如辣椒、玉米之类的,早就已经存在,因此菜品种类并不比后世少。

以庖丁祖传的解牛刀法为例,其中就有宫保鸡丁、鱼香肉丝、麻辣豆腐、剁椒鱼头等招式。

解牛刀法最核心的一招是宫保鸡丁,庖丁最核心的菜品也是宫保鸡丁。

据说这一招讲究刀工,不论质地软硬生熟、肌理纵横分布,都必须切成大小相等的小方丁,有一刀没切准,有一块没切开,都