，林立于东京大街小巷的饮食场所，大致有“正店”和“脚店”之分，规模大的、拥有卖酒权的被称为正店，反之则为脚店。东京城内大小脚店数以千计，正店却只有72家。据宋朝人孟元老追述北宋都城开封城市风貌的著作《东京梦华录》记载，樊楼正是这72家正店中最为突出的一个。樊楼自产的酒，有眉寿、和旨两种名酒。

樊楼能够名扬天下，不仅仅是因为它的美酒和建筑，更重要的是出没于其